Archive for setembro, 2015

By Folha Comida 22/09

Controlar a temperatura do fogão pode ser uma das partes mais desafiadoras na hora de cozinhar. O sucesso de pratos como ovo poché ou um bom bife dependem muito do calor do fogo. Um aparelho, em financiamento coletivo no site Kickstarter, promete facilitar as coisas.

O Meld é um aparelho ‘inteligente’ que substitui o botão do fogão e controla sozinho a temperatura dos pratos por meio de um termômetro avulso, que é colocado dentro da panela. Os dois ...